Our Menu
Brunch in the Sky
Dissabtes i Diumenges | De 11:30h – 14:00h
BRUNCH IN THE SKY MENÚ= 24 € P.P IVÀ INCLÒS INCLOU: 1 PLAT PRINICPAL + 1 POSTRE + 1 REFRESC O 1 CAFÈ D’ESPECIALITAT
BRUNCH IN THE SKY MENÚ= 24 € P.P IVÀ INCLÒS INCLOU: 1 PLAT PRINICPAL + 1 POSTRE + 1 REFRESC O 1 CAFÈ D’ESPECIALITAT
PLATS PRINCIPALS
Taula d’hummus i formatges amb mini crudités
-
€ 16
Broqueta de verdures fumades i salmó
-
€ 16
Coca d’alvocat amb ou a baixa temperatura i cruixent de papadum
-
€ 16
Poke bowl de quinoa amb mango i pollastre fregit
-
€ 16
Poke bowl de quinoa amb salmó i mayo de kimchee
-
€ 16
Brioxe d’heura amb salsa romesco, edamame i all-i- oli d’all negre
-
€ 16
POSTRES
Piruleta de sangria i síndria
-
€ 6
Pinya cremada amb mel
-
€ 6
Green smoothie de kiwi, api i meló
-
€ 6
Red smoothie de fruits vermells y llet de coco
-
€ 6
A La Carta
PER COMENÇAR
Braves
-
€ 7.5
amb all-i-oli
Bunyols de bacallà
-
€ 10
amb maionesa de llima
Croquetes casolanes
-
€ 10
de pernil ibèric (4)
Nachos
-
€ 13
amb guacamole, cheddar, pico de gallo i crema agra
Nachos amb pernil ibèric
-
€ 15
guacamole, cheddar i mantega de tòfona
Hummus d’anacards amb crudités de pastanaga baby
-
€ 14
amb bastons de coca de massa mare
Pernil ibèric
-
€ 26
amb pa de coca
Coca artesana
-
€ 18
de sardines fumades i tomàquet
Carpaccio de filet de vedella
-
€ 18
amb aove, taronja i sal fumada
Crema de castanyes
-
€ 14
amb AOVE fumat
Ous trencats amb boletus
-
€ 12
Ous trencats amb boletus i pernil ibèric
-
€ 15
Aletes de pollastre
-
€ 14
amb salsa de pinya al forn
Musclos
-
€ 15
amb coriandre i llima
Musclos "bravos"
-
€ 15
Sopa castellana
-
€ 16
amb gyoza de pernil ibèric
AMANIDES
Amanida de tomàquet “cor de bou” i mozzarella al pesto
-
€ 15
amb olives i ceba vermella
Poke Bowl de quinoa amb pollastre
-
€ 17
i salsa de pinya
Poke Bowl de quinoa amb salmó
-
€ 18
i mayo de kimchee
Tartar de carbassa rostida i curry
-
€ 15
Tàrtar de salmó i alvocat
-
€ 21
en pa de pappadum amb maionesa de wasabi
ELS NOSTRES ARROSSOS
Arròs del Montseny
-
€ 22
amb carxofes i ceps
Arròs del Mediterrani
-
€ 24
amb sèpia i gamba pelada
Arròs d’ànec
-
€ 25
amb garrofó
PRINCIPALS
Parpadelle
-
€ 22
amb crema de salmó, freses de peix i anet
Bacallà confitat
-
€ 25
amb mussolina de soja, wakame i ceba fregida
Salmó a la planxa
-
€ 25
amb salsa bearnesa i espàrrec de mar
Pota de pop
-
€ 25
amb mojo vermell, fulla de plàtan i sal
More Cowbell burger
-
€ 19
amb salsa tàrtara, patates fregides i anelles de ceba
Broquetes de xai a la brasa
-
€ 26
amb papes i mojo de cilantre
Rib Eye de vedella
-
€ 29
(300gr.) Guarnició de tomàquets al forn i patates arrugades
Salsa a escollir entre chipotle adobat, romesco, mostassa Dijonnaise, chimichurri
Salsa a escollir entre chipotle adobat, romesco, mostassa Dijonnaise, chimichurri
POSTRES
Gelat de xocolata
-
€ 6
amb AOVE i roques de sal
Pastís casolà de formatge
-
€ 7
amb maracujà
Brownie de xocolata
-
€ 7
amb toffee salat
"Torrijas" a la planxa
-
€ 7
amb mel artesana
Tatin de poma tèbia
-
€ 7
amb gelat de vainilla
Còctels d'autor
COCKTAILS
Martini Fiero & Tonic
-
€ 10
Martini Fiero | Tònica | Taronja
Dirty Anchovy Martini
-
€ 14
Ginebra Bombay Sapphire infusionat amb olives | Salsa d’anxoves
Machu Pisco
-
€ 14
Pisco | Fruita de la passió| Llima | Xarop d’Elderflower | Clara d’ou
Goja’s Mojito
-
€ 14
Rom Bacardi Carta Blanca | Cordial de menta
Cadaqués
-
€ 14
Vodka Grey Goose | Soda | Cordial de cogombre
Oasis
-
€ 15
Whisky Dewar’s 8 Caribbean Smooth | Coco | Llima | Pinya | Catania
Amalfi Spritz
-
€ 16
Tequila Patrón Silver | Italicus Rosolio Di Bergamotto | Llimona Xarop de vainilla | Cava
Old Black Truffle
-
€ 16
Rom Santa Teresa 1796 infusionat amb tòfona | Mel salada Angostura | Guarnit amb parmesà
Lucy in the sky with Diamonds
-
€ 16
Tequila Patrón Silver | Llimona | Mescal | Mel salada | Xarop de gingebre | Guarnit amb llaminadura
Seaviche
-
€ 18
Tequila Patrón Silver infusionat amb ceba vermella | Llimona Martini ambrato | Xarop d’agave | Guarnit amb cloïssa
Cocktails clàssics
-
€ 14
MOCKTAILS
Martini Florale & Tonic
-
€ 9
Martini Florale | Tònica
Martini Vibrante & Tonic
-
€ 9
Martini Vibrante | Tònica
Cucu-mber
-
€ 14
Seedlip Gardeb | Cordial de cogombre | Soda
Candy candy
-
€ 14
Seedlip Spice | Llimona | Xarop de gingebre | Xarop de mel
Maracaibo
-
€ 14
Seedlip Grove | Puré de maracuià | Llima | Xarop d’Elderflower | Clara d’ou
Vins
VI NEGRE
Vi de la casa: Marqués de Arienzo Crianza
D.O La Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo
13 cl - 6€ | 75cl - 24€
13 cl - 6€ | 75cl - 24€
Can Ràfols dels Caus Petit Caus Negre 2021
D.O Penedès | Cabernet franc, Syrah, Merlot
13 cl - 7€ | 75cl - 28€
13 cl - 7€ | 75cl - 28€
Vizcarra Senda del Oro
D.O Ribera del Duero | Tempranillo
13 cl - 7€ | 75cl - 32€
13 cl - 7€ | 75cl - 32€
Mineral del Montsant
D.O Montsant | Cariñena, Garnatxa
13 cl - 8€ | 75cl - 38€
13 cl - 8€ | 75cl - 38€
Les Crestes Mas Doix, D.O Priorat
-
€ 48
D.O Priorat | Garnatxa, Cariñena, Syrah | 75cl
Drouhin Laforêt
-
€ 52
D.O Bourgogne | Pinot Noir | 75cl
Marqués de Murrieta
-
€ 60
D.O Rioja Reserva | Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnatxa | 75cl
Valmaña negre
-
€ 68
D.O Empordà | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah | 75cl
VI BLANC
Vi de la casa: Viña Calera
D.O Rueda | Verdejo
13 cl - 6€ | 75cl - 24€
13 cl - 6€ | 75cl - 24€
Fenomenal
D.O Rueda | Verdejo, Viura
13 cl - 6€ | 75cl - 26€
13 cl - 6€ | 75cl - 26€
Mytilus
D.O Rias Baixas | Albariño
13 cl - 7€ | 75cl - 30€
13 cl - 7€ | 75cl - 30€
Miranda
D.O Penedès | Chardonnay
13 cl - 8€ | 75cl - 34€
13 cl - 8€ | 75cl - 34€
Oda Blanc
-
€ 36
D.O Costers del Segre | Macabeu, Chardonnay | 75cl
Auzells Tomàs Cusiné
-
€ 40
D.O Costers del Segre | Sauvignon Blanc | 75cl
Drouhin Laforêt
-
€ 46
D.O Bourgogne | Chardonnay | 75cl
Vizcarra Alejandra Blanco
-
€ 62
D.O Ribera del Duero | Viura | 75cl
VI ROSAT
Aurora Rosé
D.O Penedès | Pinot Noir, Xarel·lo
13 cl - 7€ | 75cl - 32€
13 cl - 7€ | 75cl - 32€
Amic Rosat
-
€ 44
D.O Empordà | Merlot, Cariñena, Garnatxa tinta | 75cl
Xandra Falcó
-
€ 56
D.O Rioja | Garnatxa, Maturana, Sauvignon Blanc, Tempranillo | 75cl
CAVA
Cava de la Casa: Fontallada Brut Nature
18 cl - 6€ | 70cl - 28€
Aire Brut Nature
-
€ 40
70cl
Llopart Brut Nature Integral
-
€ 48
70cl
Castell del Remei la Cuvée Brut Nature
18 cl - 7€ | 70cl - 36€
XAMPANY
Laurent Perrier Brut
-
€ 98
75cl
Begudes
GINEBRA
Seagram’s
-
€ 10
5cl
Bombay Sapphire
-
€ 11
5cl
Beefeater 24
-
€ 11
5cl
Bulldog
-
€ 11
5cl
Tanqueray Sevilla
-
€ 11
5cl
Tanqueray Ten
-
€ 12
5cl
Seedlip Spicy Gin sense alcohol
-
€ 12
5cl
Martin Miller’s
-
€ 12
5cl
Gin Malfy
-
€ 12
5cl
Bombay Citron Pressé
-
€ 12
5cl
Bombay Bramble
-
€ 13
5cl
G’vine Floraison
-
€ 13
5cl
Gin Nordés
-
€ 13
5cl
Hendrick’s
-
€ 13
5cl
Brockmans
-
€ 13
5cl
Gin Nº 3
-
€ 14
5cl
Gin Mare
-
€ 14
5cl
Gin Raw
-
€ 15
5cl
Monkey 47
-
€ 17
5cl
VODKA
Absolut
-
€ 10
5cl
Tito’s
-
€ 14
5cl
Belvedere
-
€ 14
5cl
Grey Goose
-
€ 15
5cl
ROM
Bacardi Carta Blanca | Carta Negra
-
€ 9
5cl
Santa Teresa
-
€ 9
5cl
Flor de Caña 5
-
€ 9
5cl
Pampero Aniversario
-
€ 12
5cl
Diplomatico
-
€ 15
5cl
Santa Teresa 1796
-
€ 17
5cl
Zacapa 23
-
€ 18
5cl
TEQUILA & MESCAL
Olmeca Blanco Tequila
-
€ 10
5cl
Olmeca Reposado Tequila
-
€ 12
5cl
Patrón Tequila
-
€ 16
5cl
Patrón Reposado Tequila
-
€ 18
5cl
400 Conejos Mezcal
-
€ 14
5cl
WHISKY
Jack Daniel’s
-
€ 11
Americà | 50ml
Marker’s Mark
-
€ 12
Americà | 50ml
Bulleit Rye
-
€ 12
Americà | 50ml
Bulleit Bourbon
-
€ 14
Americà | 50ml
Woodford
-
€ 15
Americà | 50ml
Johnnie Walker Red Label
-
€ 10
Escocès | 50ml
Caribbean Smooth Dewar’s 8
-
€ 11
Escocès | 50ml
Johnnie Walker Black
-
€ 12
Escocès | 50ml
Dewar’s 15
-
€ 16
Escocès | 50ml
Laphroaig 10
-
€ 16
Escocès | 50ml
Talisker 10
-
€ 16
Escocès | 50ml
Macallan 12
-
€ 20
Escocès | 50ml
Lagavulin 16
-
€ 22
Escocès | 50ml
Jameson Classic
-
€ 10
Irlandès | 50ml
Nikka from the Barrel
-
€ 15
Japonès | 50ml
Suntory Hibiki Harmony
-
€ 25
Japonès | 50ml
LICORS
Cynar
-
€ 9
9cl
Amaretto Disaronno
-
€ 9
9cl
Baileys
-
€ 9
9cl
Licor 43
-
€ 9
9cl
Kahlúa
-
€ 9
9cl
Frangelico
-
€ 9
9cl
Limoncello
-
€ 8
9cl
Cointreau
-
€ 8
9cl
Orujo de Hierbas Atxa
-
€ 9
9cl
Chartreuse Verte
-
€ 8
9cl
Pacharane
-
€ 8
9cl
Malibu
-
€ 8
9cl
BRANDI
Torres 5
-
€ 10
5cl
Torres 15
-
€ 12
5cl
CONYAC
Hennessy
-
€ 16
5cl
Courvoisier V.S.
-
€ 16
5cl
VERMOUT
Padro & Co Rojo
-
€ 9.5
9cl
Padro & Co Reserva
-
€ 9.5
9cl
Martini Blanco
-
€ 8
9cl
Martini Rosso
-
€ 8
9cl
Martini Extra Dry
-
€ 8
9cl
APERITIUS
Aperol Spritz
-
€ 12
9cl
Campari Spritz
-
€ 12
9cl
Hugo Spritz
-
€ 12
9cl
VINS DE XEREZ I PORTO
Lustau Pedro Ximenez
-
€ 9
9cl
Tio Pepe Fino
-
€ 9
9cl
Porto Graham’s
-
€ 10
9cl
CERVESA DE BARRIL
Estrella Damm - 25cl
-
€ 5
Estrella Damm - 56cl
-
€ 8
CERVESA
Estrella Damm
-
€ 5
Barcelona
Free Damm 0,0%
-
€ 6
Barcelona
Damm Lemon
-
€ 6
Barcelona
Voll Damm
-
€ 6
Barcelona
Guinness
-
€ 7
AIGUA
Veri
33cl - 4€ | 1l - 6€
Vichy Catalan
-
€ 4
25cl
REFRESCS
Pepsi ׀ Pepsi Light ׀ Pepsi Max
-
€ 4
20cl
Kas Orange ׀ kas Lemon ׀ 7Up
-
€ 4
20cl
Bitter Kas
-
€ 4
20cl
Schweppes Tonic
-
€ 4
20cl
Ice Tea Lipton
-
€ 4
20cl
Red Bull
-
€ 6
20cl
SUCS
Sucs naturals
-
€ 7
ELS CLÀSSICS
Expresso
-
€ 3
Doble Expresso
-
€ 3.5
Tallat
-
€ 3.5
Cafè amb llet
-
€ 4
Cappuccino
-
€ 4
Te Early Grey
-
€ 4
Te English Breakfast
-
€ 4
Te Menta
-
€ 4
Camamilla
-
€ 4
Esdeveniments Socials
Mínim 10 persones.
MENÚ EMPLATAT 1
38€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Coca d'escalivada amb formatge de cabra i mel
Amanida de mozzarella de búfala amb pesto de remolatxa
Amanida de mozzarella de búfala amb pesto de remolatxa
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Salmó a la planxa amb musselina de patata i alfàbrega
Melós de vedella al seu suc amb espàrrecs triguers
Melós de vedella al seu suc amb espàrrecs triguers
POSTRE
Pastís de poma amb crema
MENÚ EMPLATAT 2
45€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Canelons de gamba amb beixamel anisada
Carpaccio de vedella amb amaniment de taronja i mostassa
Carpaccio de vedella amb amaniment de taronja i mostassa
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Bacallà confitat amb musselina de safrà
Filet de vedella (220gr) amb demi glacé i patates baby
Filet de vedella (220gr) amb demi glacé i patates baby
POSTRE
Fondant de xocolata
PICA PICA LIGHT
38€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
PER A COMPARTIR
Croquetes de ceps
Coca d'escalivada Calamars a l'andaluza amb maionesa de lima
Pa amb tomàquet
Coca d'escalivada Calamars a l'andaluza amb maionesa de lima
Pa amb tomàquet
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Risotto de gambes i parmesà
Roll de pollastre amb chutney de prunes i fruits secs
Roll de pollastre amb chutney de prunes i fruits secs
POSTRE
Crema catalana de mango
PICA PICA
45€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
PER A COMPARTIR
Coca de pernil ibèric y tomàquet fresc
Bunyols de bacallà amb all-i-oli d'all negre Salmó marinat en vodka amb maionesa de wasabe
Tacos de pop en crema de patata
Bunyols de bacallà amb all-i-oli d'all negre Salmó marinat en vodka amb maionesa de wasabe
Tacos de pop en crema de patata
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Llobarro a la planxa sobre verdures baby i quinoa
Ragout de xai amb pasta orc i aròma de tòfona blanca
Ragout de xai amb pasta orc i aròma de tòfona blanca
POSTRE
Pastís de formatge amb salsa de caramel salat
MENÚ VEGETARIÀ
35€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Lasanya vegetal amb beixamel de boletus
Patés vegans amb bastons de coca
Patés vegans amb bastons de coca
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Estofat de tofu amb avellanes
Celerí rostit amb chimichurri i tomàquet sec
Celerí rostit amb chimichurri i tomàquet sec
POSTRE
Mousse de cacao i alvocat
MENÚ DE TAPES
38€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
PICA PICA LOCAL
Gaspatxo
Gildas (anxoves, piparra, oliva) Coca de pernil ibèric amb tomàquet fresc
R' Bravas Calamars a l'andaluza amb maionesa de lima
Croquetes de ceps Aletes de pollastre en salsa de vermouth
Gildas (anxoves, piparra, oliva) Coca de pernil ibèric amb tomàquet fresc
R' Bravas Calamars a l'andaluza amb maionesa de lima
Croquetes de ceps Aletes de pollastre en salsa de vermouth
POSTRE
Broquetes de síndria-sangria
Crema catalana de mango
Crema catalana de mango
MENÚ INFANTIL
25€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral i refrescos| Fins a 12 anys
Inclou aigua mineral i refrescos| Fins a 12 anys
ENTRANTS
Assortiment d'olivas
Gyozas vegetals amb salsa de soja Croquetes casolanes de pollastre
Gyozas vegetals amb salsa de soja Croquetes casolanes de pollastre
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Pasta penne amb salsa bolonyesa
Pollastre rostit amb patates
Pollastre rostit amb patates
POSTRE
Gelat de xocolata i maduixes
CÒCTEL DE BENVINGUDA
IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, celler standard, cafè i infusions
Inclou aigua mineral, refrescos, celler standard, cafè i infusions
CÒCTEL DE BENVINGUDA 1
15€ per persona | 30 minuts de durada
Xips de patates i verdures amb dips Xips de tapioca
Olives amanides Assortiment de fruits secs
Xips de patates i verdures amb dips Xips de tapioca
Olives amanides Assortiment de fruits secs
CÒCTEL DE BENVINGUDA 2
22€ per persona | 30 minuts de durada
Xips de patates i verdures amb dips Formatge manxeco amb confitura de tomàquet
Mini blinis amb tartar de salmó Munadets de pernil ibèric amb alberginia a la planxa
Olivas amanides Assortiment de fruits secs
Xips de patates i verdures amb dips Formatge manxeco amb confitura de tomàquet
Mini blinis amb tartar de salmó Munadets de pernil ibèric amb alberginia a la planxa
Olivas amanides Assortiment de fruits secs
CÒCTEL DE BENVINGUDA 3
28€ per persona | 45 minuts de durada
Xips de patates i verdures amb dips Galeta salada amb sobrasada, mel i ou de codorniu
Con de sèsam amb formatge de cabra i nous Pernil d'ànec curat amb chutney de figues
Rotllet cruixent de botifarra i poma Coca d'escalivada
Olivas amanides Assortiment de fruits secs
Xips de patates i verdures amb dips Galeta salada amb sobrasada, mel i ou de codorniu
Con de sèsam amb formatge de cabra i nous Pernil d'ànec curat amb chutney de figues
Rotllet cruixent de botifarra i poma Coca d'escalivada
Olivas amanides Assortiment de fruits secs
MENÚ PREMIUM
55€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Amanida de mozzarella amb tomàquets secs i amaniment d'all negre
Xampinyons rostits amb salsa bearnesa Risotto marí amb mantega de tòfona blanca
Xampinyons rostits amb salsa bearnesa Risotto marí amb mantega de tòfona blanca
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Llobarro a la planxa amb espàrrecs verds i oli d'avellanes
Melós de carrillera de vedella amb pèsols i salsa de vi negre Albergínia farcida d'arròs salvatge i passes
Melós de carrillera de vedella amb pèsols i salsa de vi negre Albergínia farcida d'arròs salvatge i passes
POSTRE A ESCOLLIR
Sopa de xocolata blanca
Pastís Tatin amb salsa de toffee calent i gelat de vainilla Brownie de xocolata i nous
Pastís Tatin amb salsa de toffee calent i gelat de vainilla Brownie de xocolata i nous
MENÚ RECEPCIÓ
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
RECEPCIÓ 1
45€ per persona | IVA inclòs
Gaspatxo verd: meló, cogombre i poma (primavera/estiu) Crema suau de patata y nou moscada (tardor/hivern)
Gilda d'anxova, piparra y oliva verda Bao de canc i pinya
Croquetes de pollastre Caneló de vedella amb beixamel de bolets
Fish & Xips amb maionesa de lima Broqueta de fruita
Brownie de xocolata i nous
Gaspatxo verd: meló, cogombre i poma (primavera/estiu) Crema suau de patata y nou moscada (tardor/hivern)
Gilda d'anxova, piparra y oliva verda Bao de canc i pinya
Croquetes de pollastre Caneló de vedella amb beixamel de bolets
Fish & Xips amb maionesa de lima Broqueta de fruita
Brownie de xocolata i nous
RECEPCIÓ 2
50€ per persona | IVA inclòs
Xips de patates i xips de vegetals Palets de pa de coca amb pernil ibèric
Palets de pa de coca amb anxova del cantàbric Con de tàrtar de salmó marinat
Bao d'heura i guacamole Croquetes de ceps
Pop brasejat sobre patata i salsa romesco Broqueta de fruits vermells
Trufes de xocolata
Xips de patates i xips de vegetals Palets de pa de coca amb pernil ibèric
Palets de pa de coca amb anxova del cantàbric Con de tàrtar de salmó marinat
Bao d'heura i guacamole Croquetes de ceps
Pop brasejat sobre patata i salsa romesco Broqueta de fruits vermells
Trufes de xocolata
RECEPCIÓ 3
56€ per persona | IVA inclòs
Gaspatxo verd i vermell (primavera/estiu) Crema suau de castanyes i tòfona (tardor/hivern)
Tartaletes amb mousse de formatge i fruits vermells Bao de llamàntol amb perles de mango
Palets de pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric D.O. Jabugo Croquetes de pernil ibèric
Pop brasejat al mojo vermell Estació de tall de llom de vedella Charra amb salsa bearnesa
Taco de lacón amb pebrots de Padró Broqueta de meló-mojito
Tiramisú
Gaspatxo verd i vermell (primavera/estiu) Crema suau de castanyes i tòfona (tardor/hivern)
Tartaletes amb mousse de formatge i fruits vermells Bao de llamàntol amb perles de mango
Palets de pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric D.O. Jabugo Croquetes de pernil ibèric
Pop brasejat al mojo vermell Estació de tall de llom de vedella Charra amb salsa bearnesa
Taco de lacón amb pebrots de Padró Broqueta de meló-mojito
Tiramisú
EXTRAS
TALL DE PERNIL IBÈRIC: Preu peça: a consultar | Servei de tallador: Primera peça: 150€ | Segona peça: +100€
ESTACIÓ DE LLAMINADURES: Piruletes | Assortiment de gominolas | Chupa Chups | Berlines de colors | 8€ per persona ESTACIÓ DE XOCOLATA: Berlines de xocolata | Mousse de xocolata blanca | Assortiment de trufes | Piruletes de gofres bañados | 10€ per persona
ESTACIÓ DE LLAMINADURES: Piruletes | Assortiment de gominolas | Chupa Chups | Berlines de colors | 8€ per persona ESTACIÓ DE XOCOLATA: Berlines de xocolata | Mousse de xocolata blanca | Assortiment de trufes | Piruletes de gofres bañados | 10€ per persona
ELS NOSTRES VINS
CELLER STANDARD
12€ per persona | IVA inclòs
Vi negre : Marqués de Arienzo Crianza |D.O. Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo Vi blanc: Marqués de Riscal | D.O. Rueda | Verdejo
Cava Roger de Flor Brut Nature | D.O. Cava Cervesa Estrella Damm
Vi negre : Marqués de Arienzo Crianza |D.O. Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo Vi blanc: Marqués de Riscal | D.O. Rueda | Verdejo
Cava Roger de Flor Brut Nature | D.O. Cava Cervesa Estrella Damm
CELLER SILVER
15€ per persona | IVA inclòs
Vi negre : Marqués de Arienzo Crianza |D.O. Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo Vi blanc: Fenomenal | D.O. Rueda | Verdejo, Viura
Cava Fontallada Brut Nature | D.O. Cava Cervesa Estrella Damm
Vi negre : Marqués de Arienzo Crianza |D.O. Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo Vi blanc: Fenomenal | D.O. Rueda | Verdejo, Viura
Cava Fontallada Brut Nature | D.O. Cava Cervesa Estrella Damm
CELLER GOLD
20€ per persona | IVA inclòs
Vi negre : Can Ràfols dels Caus Petit Caus Negre 2021 | D.O. Penedès | Cabernet, Syrah, Merlot Vi blanc: Mytilus| D.O. Rias Baixas | Albariño
Cava Castell del Remei La Cuvée Brut Nature | D.O. Champagne Cervesa Estrella Damm
Vi negre : Can Ràfols dels Caus Petit Caus Negre 2021 | D.O. Penedès | Cabernet, Syrah, Merlot Vi blanc: Mytilus| D.O. Rias Baixas | Albariño
Cava Castell del Remei La Cuvée Brut Nature | D.O. Champagne Cervesa Estrella Damm
CELLER PLATINUM
25€ per persona | IVA inclòs
Vi negre : Vizcarra Senda del Oro | Ribera del Duero | Tempranillo Vi blanc: Miranda | D.O. Penedès | Chardonnay
Cava Aire Brut Nature | D.O. Cava Cervesa Estrella Damm
Vi negre : Vizcarra Senda del Oro | Ribera del Duero | Tempranillo Vi blanc: Miranda | D.O. Penedès | Chardonnay
Cava Aire Brut Nature | D.O. Cava Cervesa Estrella Damm
BARRA LLIURE
RENAISSANCE STANDARD
25€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 12€ per persona
Johnnie Walker Red Whisky Tanqueray Gin
Absolut Vodka Flor de caña 5 Rum
Olmeca blanco Tequila Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa Vi blanc de la casa
Johnnie Walker Red Whisky Tanqueray Gin
Absolut Vodka Flor de caña 5 Rum
Olmeca blanco Tequila Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa Vi blanc de la casa
RENAISSANCE SILVER
30€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 14€ per persona
Jameson Whisky Bombay Sapphire Gin
Tito's Vodka Bacardi Rum
Olmeca blanco Tequila Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa Vi blanc de la casa
Jameson Whisky Bombay Sapphire Gin
Tito's Vodka Bacardi Rum
Olmeca blanco Tequila Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa Vi blanc de la casa
RENAISSANCE GOLD
35€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 16€ per persona
Johnnie Walker Black Whisky Martin Miller Gin
Belvedere Vodka Pampero Rum
Patrón Silver Tequila Padró & Co. Reserva Vermouth
Padró & Co. Rojo Vermouth Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa Vi blanc de la casa
Cava de la casa
Johnnie Walker Black Whisky Martin Miller Gin
Belvedere Vodka Pampero Rum
Patrón Silver Tequila Padró & Co. Reserva Vermouth
Padró & Co. Rojo Vermouth Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa Vi blanc de la casa
Cava de la casa
RENAISSANCE PLATINUM
40€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 18€ per persona
Dewar's 15 Whisky Gin Mare
G'vine Gin Grey Goose Vodka
Santa Teresa Rum Patrón Silver Tequila
Padró & Co. Reserva Vermouth Padró & Co. Rojo Vermouth
Cervesa Estrella Damm Vi negre de la casa
Vi blanc de la casa Cava de la casa
Dewar's 15 Whisky Gin Mare
G'vine Gin Grey Goose Vodka
Santa Teresa Rum Patrón Silver Tequila
Padró & Co. Reserva Vermouth Padró & Co. Rojo Vermouth
Cervesa Estrella Damm Vi negre de la casa
Vi blanc de la casa Cava de la casa