Skip to main content
Els nostres menús

Els nostres menús

Brunch de Diumenge

Diumenges de 10:00 a 13:00 h

Preu per persona: 38 € amb mimoses il·limitades. 36 € amb mimoses sense alcohol il·limitades.

Mimoses il·limitades durant 1 h 30 min.

Opcions sense gluten disponibles sota petició.

PER COMENÇAR

Escull un plat

ROLL DE GAMBA

Panet de brioix farcit de gamba en dues textures, cremós d’alvocat, gotes de maionesa de llima i coriandre. (Gluten, ou, làctics, crustacis)

CARBONARA BENEDICT

Clàssics ous benedictes amb salsa holandesa enriquida amb pecorino i guanciale cruixent. (Gluten, ou, làctics)

MILFULLS DE MORTADEL·LA

Entrepà de pasta de full amb mortadel·la trufada, confitura de cireres i escuma de parmesà. (Gluten, làctics, fruits de closca)

PALOMETA D’ENSALADILLA

Cruixent de blat amb ensaladilla russa, piparres i olives Kalamata. (Gluten, ou, peix)

TRUITA DE CARXOFA

Truita de carxofes amb salsa romesco i patates estil hash brown amb allioli. (Ou, gluten, fruits de closca)

PER CONTINUAR

Escull un plat

PANAZO

Fondue lleugera de manxec servida dins de pa rústic de massa mare, amb puntes d’espàrrecs i pernil ibèric. (Gluten, làctics)

BRIOIX DE SALMÓ MARINAT

Torrada de brioix amb ou poché, holandesa de kimchi, salmó marinat i tomàquets cherry. (Gluten, ou, làctics, peix, soja, sèsam)

AVOCADO TOAST

Torrada de pa amb llavors amb alvocat cremós, daus de formatge feta, ou poché i caviar d’oli d’oliva verge extra. (Gluten, làctics, ou, sèsam)

AREPA VEGGIE QUEEN

Massa de blat de moro amb toc caribeny de coco i xia, farcida de pollastre vegetal, alvocat i ceba adobada. (Soja)

ENTREPÀ PLANXAT DE POLLASTRE A LA CATALANA

Barra de pa cruixent farcida de pollastre rostit a foc lent, prunes, rúcula i mantega de pinyons. ( Gluten, Làctics, Fruits de closca) Opció vegana: Heura cruixent, confitura de cireres, rúcula i mantega de pinyons (Gluten, Soja, Fruits de closca)

PER ENDOLCIR EL TEU DIA

Escull un plat

PANCAKES DE LA CASA

amb fruits vermells i xarop ( Gluten, Ou, Làctics)

GOFRE GOJA

amb gelat de plàtan i nata de coco muntada. (Gluten, Ou, Làctics)

CREPS DOLÇ ENCANT

Amb dolç de llet flamejat amb brandi, nous i mousse de mascarpone. (Gluten, Ou, Làctics, Fruits de closca)

AFFOGATO

amb galeta i praliné. (Gluten, Ou, Làctics, Fruits de closca)

BEGUDES

MIMOSES CODORNIU

Cava Ars Collecta Blanc de Blancs - suc de taronja (Free flow 1:30h)

MIMOSES CERO

Cava Codorníu Zero - suc de taronja (Free flow 1:30h)

A La Carta

PER COMENÇAR

Braves Goja
amb la nostra salsa brava allioli (Làctics)
Amanida de burrata i mango
amb amaniment de mostassa suau i curri (Làctics, mostassa)
Sopa d'all i pernil
amb pa de pagès, ou escalfat i pebre vermell dolç (gluten, ou, porc)
Croquetes de pernil ibèric
amb la recepta més exclusiva i deliciosa de Barcelona (4 und) (Porc, glútens, ous, làctics)
Totopos artesans
amb guacamole, pico de gallo, jalapeños, mongeta negras i formatge cheddar (Làctics)
Peixet fregit
amb salsa de maracujà i maionesa de ponzu (Làctics, glútens, peix)
Empanades de carn
(4 und) (Glútens, ous)
Ceviche de corvina
amb blat de moro torrat, toc picant i molt d'afecte (Peix)
Amanida d’alvocat
a la planxa amb pecorino trufat (Làctics)

PRINCIPALS

Tempura de calçots
amb sasa romesco (Gluten, frutos secos)
Ous estrellats camperols
amb pernil ibèric i encenalls de foie (Porc, ous)
Calamars en la seva tinta
amb daus de patata
Arròs de gambes i sèpia
amb allioli (Marisc, làctics)
Arròs de carxofa i ceps
amb allioli d'all negre (Ceps)
More cowbell burger
amb formatge provolone, anelles de ceba i patates (Làctics, glútens)
All in burger
amb formatge provolone, bacó, ou fregit, anelles de ceba i patates (Glútens, ous, làctics)
Costella XXL de falda de vedella
amb patates al forn per a amants de la carn

POSTRES

Pinya brasejada
amb mel, lavanda i menta
Rotlle de canyella
emborratxat amb almívar de rom blanc i gelat de coco (Làctics, glútens, fruits vermells)
Coulant de dolç de llet
(Làctics)

Esdeveniments Socials

MENÚ EMPLATAT 1

38€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Coca d'escalivada amb formatge de cabra i mel
Amanida de mozzarella de búfala amb pesto de remolatxa
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Salmó a la planxa amb musselina de patata i alfàbrega
Melós de vedella al seu suc amb espàrrecs triguers
POSTRE
Pastís de poma amb crema

MENÚ EMPLATAT 2

45€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Canelons de gamba amb beixamel anisada
Carpaccio de vedella amb amaniment de taronja i mostassa
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Bacallà confitat amb musselina de safrà
Filet de vedella (220gr) amb demi glacé i patates baby
POSTRE
Fondant de xocolata

PICA PICA LIGHT

38€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
PER A COMPARTIR
Croquetes de ceps
Coca d'escalivada
Calamars a l'andaluza amb maionesa de lima
Pa amb tomàquet
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Risotto de gambes i parmesà
Roll de pollastre amb chutney de prunes i fruits secs
POSTRE
Crema catalana de mango

PICA PICA

45€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
PER A COMPARTIR
Coca de pernil ibèric y tomàquet fresc
Bunyols de bacallà amb all-i-oli d'all negre
Salmó marinat en vodka amb maionesa de wasabe
Tacos de pop en crema de patata
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Llobarro a la planxa sobre verdures baby i quinoa
Ragout de xai amb pasta orc i aròma de tòfona blanca
POSTRE
Pastís de formatge amb salsa de caramel salat

MENÚ VEGETARIÀ

35€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Lasanya vegetal amb beixamel de boletus
Patés vegans amb bastons de coca
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Estofat de tofu amb avellanes
Celerí rostit amb chimichurri i tomàquet sec
POSTRE
Mousse de cacao i alvocat

MENÚ DE TAPES

38€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
PICA PICA LOCAL
Gaspatxo
Gildas (anxoves, piparra, oliva)
Coca de pernil ibèric amb tomàquet fresc
R' Bravas
Calamars a l'andaluza amb maionesa de lima
Croquetes de ceps
Aletes de pollastre en salsa de vermouth
POSTRE
Broquetes de síndria-sangria
Crema catalana de mango

MENÚ INFANTIL

25€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral i refrescos| Fins a 12 anys
ENTRANTS
Assortiment d'olivas
Gyozas vegetals amb salsa de soja
Croquetes casolanes de pollastre
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Pasta penne amb salsa bolonyesa
Pollastre rostit amb patates
POSTRE
Gelat de xocolata i maduixes

CÒCTEL DE BENVINGUDA

IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, celler standard, cafè i infusions
CÒCTEL DE BENVINGUDA 1
15€ per persona | 30 minuts de durada
Xips de patates i verdures amb dips
Xips de tapioca
Olives amanides
Assortiment de fruits secs
CÒCTEL DE BENVINGUDA 2
22€ per persona | 30 minuts de durada
Xips de patates i verdures amb dips
Formatge manxeco amb confitura de tomàquet
Mini blinis amb tartar de salmó
Munadets de pernil ibèric amb alberginia a la planxa
Olivas amanides
Assortiment de fruits secs
CÒCTEL DE BENVINGUDA 3
28€ per persona | 45 minuts de durada
Xips de patates i verdures amb dips
Galeta salada amb sobrasada, mel i ou de codorniu
Con de sèsam amb formatge de cabra i nous
Pernil d'ànec curat amb chutney de figues
Rotllet cruixent de botifarra i poma
Coca d'escalivada
Olivas amanides
Assortiment de fruits secs

MENÚ PREMIUM

59€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANT A ESCOLLIR
Amanida de crac de les neus amb alvocat amanit i caviar d'AOVE
Ravioli de gambes amb pestod d'anet
Roll de verdures brasejades amb salsa de celery i avellanes
PRINCIPAL A ESCOLLIR
rap amb gambes i suc de citronel-la
Melós de galta de vedella al suc amb suau puré de patata
Risotto de carxofes pebrots del piquillo amb salsa romesco
POSTRE A ESCOLLIR
Sablé de xocolata amb salsa de maracujà
Cheesecake amb nabius

MENU PREMIUM 2

65€ per persona | IVA inclòs
Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
ENTRANTS A ESCOLLIR
Carpaccio de ceps amb parmesà i oli de pinyons
Tomatera amb salmó marinat i scamora fumada
Gnocchis de carabassa amb sàlvia
PRINCIPALS A ESCOLLIR

Pota de pop brasejada amb puré de moniato i mojo vermell
Filet d'Angus (200GR) al suc amb patata al forn
Seitan amb salsa pebre verd i milfulls de patata i albergínia

POSTRE A ESCOLLIR

Cremós de llimona i merenga
Carpaccio de pinya brasejada amb almívar de ginebre

MENÚ RECEPCIÓ

Inclou aigua mineral, refrescos, cafè i infusions | 1h30 de servei
RECEPCIÓ 1
50€ per persona | IVA inclòs
Xips depatata i verdures amb dips
Broquetes de mozarella al pesto d'alfabrega
Pernil Ibèric amb pa de vidre i tomàquet
Pani puri de steak tàrtar
Mousse de formatge Garrotxa DO amb codony
Croqueta de Pollastre
Bunyol de bacalà amb salsa tàrtara
Coca de roastbeef amb fruits vermells i cceba adobada Broqueta de fruita
Moiusse de xocolata negra
RECEPCIÓ 2
58€ per persona | IVA inclòs
Xips de patates i verdures amb dip
Pernil Ibèric amb pa de vidre i tomàquet
Tàrtar de salmó fumat amb tàperes i mostassa suau
Carpaccio de vedella amb amaniment de Taronja fumada
Canelons de rostit amb beixamel de camamilla
Brioche de calamar amb oli pli d'all negre
Coca de roastbeef amb fruits vermells i ceba adobada
Broqueta de fruits vermells
Tòfones de xocolata.
RECEPCIÓ 3
65€ per persona | IVA inclòs
Xips de papates i verdures amb dips
Entrepá de bretzel amb cranc i pinya
Pernil Ibéric amb pa de vidre i tomáquet
Roll d'alvocat, mango i crema de formatge amb kimuchi
Capaccio de gambes amb guacamole i ameniment de zumaque
Ravioli de ceps amb parmesà
Broqueta de llagostí amb salsa agredolça de xili
Empanades de carn amb salsa chimichurri
Lilipops de gerds, xocolata negra i xocolata amb llet
Milfulls de crema de cítrics i xocolata blanca
Tiramisú
EXTRAS
TALL DE PERNIL IBÈRIC: Preu peça: a consultar | Servei de tallador: Primera peça: 150€ | 20e per persona: +100€
ESTACIÓ DE XUXES: Piruletes | Assortiment de gominolas | Chupa Chups | Berlines de colors | 8€ per persona
ESTACIÓ DE XOCOLATA: Berlines de xocolata | Mousse de xocolata blanca | Assortiment de trufes | Piruletes de gofres banyats | 10€ per persona

ELS NOSTRES VINS

CELLER SILVER
14€ per persona | IVA inclòs
Vi negre : Marqués de Arienzo | D.O. Rioja | Tempranillo
Vi blanc: Viña Calero | D.O. Rueda | Verdejo
Cava Roger de Flor Brut Nature | D.O. Cava
Cervesa Estrella Damm
CELLER GOLD
18€ per persona | IVA inclòs
Vi negre : L' Ànec Mut | D.O. Penedès | Cariñena, Garnacha negra, Syrah, Tempranillo
Vi blanc: L' Ànec Mut | D.O. Penedès | Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo
Cava Roger de Flor Brut Nature | D.O. Cava
Cervesa Estrella Damm
CELLER PLATINUM
25€ per persona | IVA inclòs
Vi negre : El Pispa | D.O: Montsant | Garnatxa
Vi blanc: Castell de Raimat Chardonnay | D.O. Costers del Segre | Chardonnay
Vi rosat: Vol d'Ànima | D.O. Costers del Segre | Chardonnay, Pinot noir Cava Ars Collecta Blanc de Blanes | D.O. Cava
Cervesa Estrella Damm

BARRA LLIURE

RENAISSANCE STANDARD
30€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 14€ per persona
Whisky Ballantine's Finest
Ginebra Beefeater Dry
Vodka Absolut
Rom Bacardi Carta Blanca
Tequil.la Olmeca blanco
Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa
Vi blanc de la casa
RENAISSANCE SILVER
35€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 16€ per persona
Whisky Jameson
Ginebra Bombay Sapphire
Vodka Tito's
Rom Santa Teresa Añejo
Tequil.la Olmeca Blanco
Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa
Vi blanc de la casa
RENAISSANCE GOLD
40€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 18€ per persona
Whisky Johnnie Walker Black
Ginebra Malfy
Vodka Belvedere
Rom Kraken Black Spiced
Tequil.la Olmeca Reposado
Vermouth Perucchi Blanco
Vermouth Perucchi Gran Reserva
Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa
Vi blanc de la casa
Cava de la casa
RENAISSANCE PLATINUM
50€ per persona | 2 hores de servei | Hora extra: 24€ per persona
Whisky Dewar's 15
Ginebra Gin Mare
Ginebra Nordés
Vodka Grey Goose
Rom Diplomático Reserva Exclusiva
Tequil.la Patrón Silver
Vermouth Perucchi Blanco
Vermouth Perucchi Gran Reserva
Cervesa Estrella Damm
Vi negre de la casa
Vi blanc de la casa
Cava de la casa

Còctels d'autor

COCTELES

Martini Fiero
Martini Fiero - tònica
Sour Passion
Dewar's Japanese Smooth 8 años - maracujà - xarop de vainilla - llimona - clara d'ou
Flower Hour
Ginebra Bombay Sapphire - Saint Germain - llima - xarop de lavanda
Latin Fashion

Rom Santa Teresa Gran Reserva - Bitters de cacao Bitters de taronja - Xarop de xocolata Xocolata - Vitet

Hibiscus Cooler
Vodka Grey Goose - Hibiscos - Canyella Aranja - Gingebre - Xarop - Llimona
Golden Breeze
Tequila Patrón - suc de pinya - llimona - xarop de cogombre - licor de préssec - Frangelico
Goja’s Mojito
Ron Bacardi Carta Blanca - cordial de menta - soda
White Negroni
Ginebra Bombay Sapphire Infusionat amb romaní - Luxardo bitter blanc Perucchi Bianco
Peach Please!
Ginebra Bombay Sapphire - Licor de préssec - llimona - pure de fruita de la passió - xarop de nabiu - anís - canyella
Welcome to the Jungle
Ginebra Bombay Sapphire - Aranja - Llima - Xarop de lavanda Soda - Aire de lavanda - Sal d´aranja - Pebre rosa
Cocktails clàssics

MOCKTAILS

Hibiscus Breeze
Hibiscos - Canyella - Aranja - Xarop de gingebre - Xarop - Llimona
Martini Floreale & Tonic
Martini Floreale - Tònica
Martini Vibrante & Tonic
Martini Vibrante - Tònica
BCN Sour
Martini Floreale - Maracujà - Xarop de vainilla Llimona - Clara d´ou
Ginger Bloom

Martini Vibrante - sirope de jengibre - sirope de flor de sauco limón - Cava Codorníu Zero