con "all-i-oli"

con mayonesa de lima

de jamón ibérico (4)

con guacamole, cheddar, pico de gallo y queso

guacamole, cheddar y mantequilla de trufa

con crudités de zanahoria baby

con pan de coca

de sardinas ahumadas y tomate

con AOVE, naranjas, y sal ahumada

con AOVE ahumado

con salsa de piña asada

con cilantro y lima

con gyoza de jamón ibérico

con olivas y cebolla roja

y aliño de mango

y mayo de kimchee

en pan pappadum con mayo de wasabi

con alcachofas y setas

con sepia y gamba pelada

con garrofón

con crema de salmón, huevas y eneldo

con muselina de soja, wakame y cebolla frita

con salsa bearnesa y espárrago de mar

con mojo rojo, hoja de plátano y sal

con salsa tártara, patatas fritas y aros de cebolla

con papas y mojo de cilantro

(300gr.) Guarnición de tomates asados y patatas arrugadas
Salsa a elegir entre chipotle adobado, romesco, mostaza Dijonnaise, chimichurri

con AOVE y rocas de sal

con maracuyá

con toffee salado

con miel artesana

con helado de vainilla

Martini Fiero | Tónica | Naranja

Ginebra Bombay Sapphire infusionado con aceitunas | Salsa de anchoas

Pisco | Fruta de la pasión| Lima | Sirope de Elderflower | lara de huevo

Ron Bacardi Carta Blanca | Cordial de menta

Vodka Grey Goose | Soda | Cordial de pepino

Whisky Dewar’s 8 Caribbean Smooth | Coco | Lima | Piña | Catania

Tequila Patrón Silver | Italicus Rosolio Di Bergamotto | Limón Sirope de vainilla | Cava

Ron Santa Teresa 1796 infusionado con trufa | Miel salada Angostura | Adorno con Parmesano

Tequila Patrón Silver | Limón | Mezcal | Miel salada Sirope de jengibre | Adrono con golosina

Tequila Patrón Silver infusionado con cebolla roja | Limón Martini ambrato | Sirope de agave | Adorno con almeja

Martini Florale | Tónica

Martini Vibrante | Tónica

Seedlip Gardeb | Cordial de pepino | Soda

Seedlip Spice | Limón | Sirope de jengibree | Sirope de miel

Seedlip Grove | Puré de maracuyá | Lima | Sirope de Elderflower | Clara de huevo

D.O La Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo
13 cl - 6€ | 75cl - 24€

D.O Penedès | Cabernet franc, Syrah, Merlot
13 cl - 7€ | 75cl - 28€

D.O Ribera del Duero | Tempranillo
13 cl - 7€ | 75cl - 32€

D.O Montsant | Cariñena, Garnatxa
13 cl - 8€ | 75cl - 38€

D.O Priorat | Garnatxa, Cariñena, Syrah | 75cl

D.O Bourgogne | Pinot Noir | 75cl

D.O Rioja Reserva | Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnatxa | 75cl

D.O Empordà | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah | 75cl

D.O Rueda | Verdejo
13 cl - 6€ | 75cl - 24€

D.O Rueda | Verdejo, Viura
13 cl - 6€ | 75cl - 26€

D.O Rias Baixas | Albariño
13 cl - 7€ | 75cl - 30€

D.O Penedès | Chardonnay
13 cl - 8€ | 75cl - 34€

D.O Costers del Segre | Macabeu, Chardonnay | 75cl

D.O Costers del Segre | Sauvignon Blanc | 75cl

D.O Bourgogne | Chardonnay | 75cl

D.O Ribera del Duero | Viura | 75cl

D.O Penedès | Pinot Noir, Xarel·lo
13 cl - 7€ | 75cl - 32€

D.O Empordà | Merlot, Cariñena, Garnatxa tinta | 75cl

D.O Rioja | Garnatxa, Maturana, Sauvignon Blanc, Tempranillo | 75cl

18 cl - 6€ | 70cl - 28€

70cl

70cl

18 cl - 7€ | 70cl - 36€

75cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

5cl

Americano | 50ml

Americano | 50ml

Americano | 50ml

Americano | 50ml

Americano | 50ml

Escocés | 50ml

Escocés | 50ml

Escocés | 50ml

Escocés | 50ml

Escocés | 50ml

Escocés | 50ml

Escocés | 50ml

Escocés | 50ml

Irlandés | 50ml

Japonés | 50ml

Japonés | 50ml

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

5cl

5cl

5cl

5cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

9cl

Barcelona

Barcelona

Barcelona

Barcelona

33cl - 4€ | 1l - 6€

25cl

20cl

20cl

20cl

20cl

20cl

20cl

Coca de escalivada con queso de cabra y miel
Ensalada de mozzarella de búfala con pesto de remolacha

Salmón a la plancha con muselina de patata y albahaca
Meloso de ternera en su jugo con espárragos trigueros

Tarta de manzana con crema

Canelones de gamba con bechamel anisada
Carpaccio de ternera con aliño de naranja y mostaza

Bacalao confitado con muselina de azafrán
Solomillo de ternera (220gr) con demi glace y patatas baby

Fondant de chocolate

Croquetas de ceps
Coca de escalivada
Calamares a la andaluza con mayo de lima
Pan con tomate

Risotto de gambas y parmesano
Roll de pollo con chutney de prunas y frutos secos

Crema catalana de mango

Coca de jamón ibérico y tomate fresco
Buñuelos de bacalao con all-i-oli de ajo negro
Salmón marinado en vodka con mayo de wasabe
Tacos de pulpo en crema de patata

Lubina a la plancha sobre verduras baby y quinoa
Ragout de cordero con pasta orzo y aroma de trufa blanca

Tarta de queso con salsa de caramelo salado

Lasaña vegetal con bechamel de boletus
Patés veganos con bastones de coca

Estofado de tofu con avellanas
Celerí asado con chimichurri y tomate seco

Mousse de cacao y aguacate

Gazpacho
Gildas (anchoas, piparra, oliva)
Coca de jamón ibérico con tomate fresco
R' Bravas
Calamares a la andaluza con mayo de lima
Croquetas de ceps
Alitas de pollo en salsa de vermouth

Brochetas de sandía-sangría
Crema catalana de mango

Surtido de olivas
Gyozas vegetales con salsa de soja
Croquetas caseras de pollo

Pasta penne con salsa boloñesa
Pollo asado con patatas

Helado de chocolate y fresas

15€ por persona | 30 minutos de duración
Chips de patatas y verduras con dips
Chips de tapioca
Olivas aliñadas
Frutos secos

22€ por persona | 30 minutos de duración
Chips de patatas y verduras con dips
Queso manchego con confitura de tomate
Mini blinis con tartar de salmón
Montaditos de jamón ibérico con berenjena a la plancha
Olivas aliñadas
Frutos secos

28€ por persona | 45 minutos de duración
Chips de patatas y verduras con dips
Galleta salada con sobrasada, miel y huevo de codorniz
Cono de sésamo con queso de cabra y nueces
Jamón de pato currado con chutney de higos
Rollito crujiente de butifarra y manzana
Coca de escalivada
Olivas aliñadas
Frutos secos

Ensalada de mozzarella con tomates secos y aliño de ajo negro
Champiñones asados con salsa bearnesa
Risotto marino con mantequilla de trufa blanca

Lubina a la plancha con espárragos verdes y aceite de avellanas
Meloso de carrillera de ternera con guisantes y salsa de vino tinto
Berenjena rellena de arroz salvaje y pasas

Sopa de chocolate blanco
Tarte Tatin con salsa toffee caliente y helado de vainilla
Brownie de chocolate y nueces

45€ por persona | IVA incluido
Gazpacho verde: melón, pepino y manzana (primavera/verano)
Crema suave de patata y nuez de moscada (otoño/invierno)
Gilda de anchoa, piparra y oliva verde
Bao de cangrejo y piña
Croquetas de pollo
Canelón de ternera con bechamel de setas
Fish & Chips con mayo de lima
Brocheta de fruta
Brownie de chocolate y nueces

50€ por persona | IVA incluido
Chips de patatas y chips de vegetales
Palitos de pan de coca con jamón ibérico
Palitos de pan de coca con anchoa del cantábrico
Cono de tartar de salmón marinado
Bao de heura y guacamole
Croquetas de ceps
Pulpo braseado sobre patata y salsa romesco
Brocheta de frutos rojos
Trufas de chocolate

56€ por persona | IVA incluido
Gazpacho verde y rojo (primavera/verano)
Crema suave de castañas y trufa (otoño/invierno)
Tartaletas con mousse de queso y frutos rojos
Bao de bogavante con perlas de mango
Palitos de coca con tomate y jamón ibérico D.O. Jabugo
Croquetas de jamón ibérico
Pulpo braseado al mojo rojo
Estación de corte de lomo de ternera Charra con salsa bearnesa
Taco de lacón con pimientos de Padrón
Brocheta de melón-mojito
Tiramisú

CORTE DE JAMÓN IBÉRICO: Precio pieza: a consultar | Servicio de cortador: Primera pieza: 150€ | Segunda pieza: +100€
ESTACIÓN DE CHUCHES: Piruletas | Surtido de gominolas | Chupa Chups | Berlinas de colores | 8€ por persona
ESTACIÓN DE CHOCOLATE: Berlinas de chocolate | Mousse de chocolate blanco | Surtido de trufas | Piruletas de gofres bañados | 10€ por persona

12€ por persona | IVA incluido
Vino tinto: Marqués de Arienzo Crianza |D.O. Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Vino blanco: Marqués de Riscal | D.O. Rueda | Verdejo
Cava Roger de Flor Brut Nature | D.O. Cava
Cerveza Estrella Damm

15€ por persona | IVA incluido
Vino tinto: Marqués de Arienzo Crianza |D.O. Rioja | Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Vino blanco: Fenomenal | D.O. Rueda | Verdejo, Viura
Cava Fontallada Brut Nature | D.O. Cava
Cerveza Estrella Damm

20€ por persona | IVA incluido
Vino tinto: Can Ràfols dels Caus Petit Caus Negre 2021 | D.O. Penedès | Cabernet, Syrah, Merlot
Vino blanco: Mytilus| D.O. Rias Baixas | Albariño
Cava Castell del Remei La Cuvée Brut Nature | D.O. Champagne
Cerveza Estrella Damm

25€ por persona | IVA incluido
Vino tinto: Vizcarra Senda del Oro | Ribera del Duero | Tempranillo
Vino blanco: Miranda | D.O. Penedès | Chardonnay
Cava Aire Brut Nature | D.O. Cava
Cerveza Estrella Damm

25€ por persona | 2 horas de servicio | Hora extra: 12€ por persona
Johnnie Walker Red Whisky
Tanqueray Gin
Absolut Vodka
Flor de caña 5 Rum
Olmeca blanco Tequila
Cerveza Estrella Damm
Vino tinto de la casa
Vino blanco de la casa

30€ por persona | 2 horas de servicio | Hora extra: 14€ por persona
Jameson Whisky
Bombay Sapphire Gin
Tito's Vodka
Bacardi Rum
Olmeca blanco Tequila
Cerveza Estrella Damm
Vino tinto de la casa
Vino blanco de la casa

35€ por persona | 2 horas de servicio | Hora extra: 16€ por persona
Johnnie Walker Black Whisky
Martin Miller Gin
Belvedere Vodka
Pampero Rum
Patrón Silver Tequila
Padró & Co. Reserva Vermouth
Padró & Co. Rojo Vermouth
Cerveza Estrella Damm
Vino tinto de la casa
Vino blanco de la casa
Cava de la casa

40€ por persona | 2 horas de servicio | Hora extra: 18€ por persona
Dewar's 15 Whisky
Gin Mare
G'vine Gin
Grey Goose Vodka
Santa Teresa Rum
Patrón Silver Tequila
Padró & Co. Reserva Vermouth
Padró & Co. Rojo Vermouth
Cerveza Estrella Damm
Vino tinto de la casa
Vino blanco de la casa
Cava de la casa